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Galletas de té

Hace un par de añitos hice unas galletas para el día de la madre que tuvieron bastante éxito entre mis amigas galleteras, unas cookies pintadas a mano que imitan unas bolsitas de té. Cuando este año me las volvieron a encargar, casi dije que no porque no me gusta repetir galletas. Pero como no tengo aquí mi cortador de bolsitas de té, pensé que quizá era una buena idea cortarlas a mano y hacerlas algo distintas. Así que aquí están las galletitas en cuestión. La masa la podemos hacer con cualquier receta buena, mi favorita es mi receta de lima, aunque también se pueden hacer de chocolate, suecas… Estiraremos y mantendremos refrigerada la masa unas cuantas horas antes de proceder al corte. Cortaremos las galletas enteramente a mano, o podemos aprovechar si tenemos un cortador rectangular, como este tan estupendo de Sugarbelle. En una hoja de papel haremos el contorno de nuestro cortador y luego trazamos unas líneas para cortar el angulito de arriba -yo soy  tan vaga que usé una bolsa de té real como modelo-. …

Ideas para el Día de la Madre

Si siempre nos gusta lucirnos cuando hacemos galletas, hay algunos clientes muy especiales a los que queremos hacer verdaderas obras de arte, porque sentimos que lo merecen todo. El día de la Madre es sin duda una de esas ocasiones; no se me ocurre nadie más importante que ella. Si es que madre no hay más que una. De mis galletas para el día de la Madre, creo que las más exitosas han sido estas bolsitas de té con flores pintadas: Pero he querido además recopilar algunas ideas de mis galletas anteriores que pueden servir como inspiración para ese día, que por cierto se celebra en una fecha diferente en cada lugar del mundo. Además de las clásicas letritas Mamá que tan monas quedan, aquí tenéis algunas ideas algo diferentes; pinchando sobre la imagen se puede acceder al tutorial completo. Para los que quieran unas galletas con mensaje, lo ideal es hacer unas galletas con efecto pizarra. Este tutorial lo hice originalmente para el día del padre, pero por supuesto sirve también para las mamás. Y le podemos añadir …

Flores para mamá

Mi madre, además de una mujer fuera de serie y un verdadero fenómeno de la naturaleza, es una loca de las plantas y las flores. Es capaz de plantar un huerto casi en cualquier parte, sabe los nombres de las flores en latín y ver con ella un jardín botánico es tan apasionante que acaba por ser un suplicio, porque no se deja un cartelito sin leer. Ahora que soy mamá, valoro doblemente todo lo que ella es y hace, y he aprendido a reconocer su enorme mérito. El que le hizo falta para sacar adelante junto a mi padre una familia de 7 hijos, y mantener a la vez una profesión. El hecho de que haya sido un poco sargenta me parece ahora inevitable, ya hasta le veo su encanto. El caso es que de niña no recuerdo a mi madre leyendo un libro o viendo una película entera hasta el final; llegué a pensar que era una mujer sin más hobbies que su familia y su trabajo. Error. Lo que no tenía mi madre era un minuto para sí misma. …

Mi mamá me mima

Cuando tenía ocho años pensaba que mi madre era la mujer más guapa y lista del mundo, que ella sabía cómo arreglarlo todo. A los 16 pensé que justo era al contrario. Y además que iba muy poco arreglada, estaba demasiado ocupada y no comprendía nada de lo que me sucedía. Me gustaban más las madres de algunas amigas, que estaban siempre en casa y eran superamigas de sus hijas. A los ventipico empecé a darme cuenta de que además de mi madre, ella era una mujer. Que además de sus hijos tenía otros intereses, ganas de reírse. Que llevaba siglos sin leer un libro tranquila. No obstante seguía pensando que yo lo haría mejor que ella. Ahora, unos años después, soy yo la mamá. Y he perdido la cuenta ya de las veces que la he llamado para saber qué haría ella en mi situación, y no dejo de preguntarme cómo porras lo pudo hacer tan bien, cómo logró que me sintiera siempre tan querida. Sé que mi madre no es mi amiga; es mi madre. Y además tengo, mira qué suerte, fantásticas amigas, …