Desde hace 5 años, en casa celebramos la cena de Thanksgiving o Acción de Gracias. Cuando nos mudamos a los USA me tocó documentarme para saber de qué se trataba aquéllo, que sólo había visto en las películas. Aprendí que el origen de esta fiesta se remonta al año 1620, en que un grupo de unos cien puritanos ingleses huyó de la persecución religiosa en su país a bordo del minúsculo barco Mayflower, convirtiéndose así en los primeros colonos que llegaron a Norteamérica. La llegada al estado de Massachusetts debió de ser dura porque al cabo de un año sólo quedaban 56 de los llamados padres peregrinos; la justificación histórica a semejante debacle es que los colonos eran habitantes de ciudad y no sabían cultivar la tierra. El caso es que cuando la situación peor estaba, los indios de la zona –los Wampanoag, en concreto- decidieron echarles una mano, dándoles semillas y enseñándoles a pescar. Un año después, la cosecha había sido tan abundante que todos juntos decidieron celebrar una cena de agradecimiento. Y ésta fue la primera vez …