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Desayuno con galletas

Estas galletitas me sirvieron de excusa para comprar los maravillosos cortadores de desayuno de Sweet Sugarbelle: huevos con beicon, café y donut. Les tenía unas ganas tremendas, pero con la cantidad que tengo en casa y el sitio que me ocupan empiezo a necesitar excusas para justificar la inversión. Son unos cortadores de una calidad estupenda, realmente soy fan de Sugarbelle porque es una crack. El cortador de rebanada de pan lo había comprado algún tiempo antes y tampoco lo había estrenado. También me convenció, a pesar de ser barato no es el típico cortador cutre que se deforma. Me gustó mucho hacer este desayuno en estilo kawaii,  aunque ahora esté tan de moda en todos lados me sigue pareciendo monísimo. ¿Sabiais que la palabra japonesa kawaii significa tierno? Aprovechad si tenéis días de descanso para daros un homenaje; un buen desayuno especial para empezar el año. ¡Hay que cuidarse! ¡FELIZ 2019!

Trattoria Doctorcookies

La galleta que no parece una galleta sino otra comida es todo un género en el gremio galletero. Galletas que parecen fresas, donuts, rodajas de limón, huevos fritos… Me han parecido siempre cookies simpáticas que dan mucho juego y son, además, divertidísimas de hacer. La petición de una amiga de la embajada italiana me dio la ocasión de hacer estas galletas, que acabé in extremis por culpa de una gripe, pero disfruté decorando hasta el último minuto. Siento la mala calidad de las fotografías, los virus no me permitieron mucho más. Estoy particularmente orgullosa de mi pizza, que hice siguiendo el tutorial de SweetSugarbelle. Lo único que hice diferente fue el borde, que no cubrí con icing sino que le di un aspecto tostado gracias a un poco de polvo de color marrón oscuro aplicado en seco directamente sobre la galleta. Pero como el plato de espagueti lo hice yo solita, aquí os presento un sencillo paso a paso para llenar vuestra mesa de deliciosos spaghetti italianos. Primer paso: hornear las galletas de forma redondeada y …