All posts filed under: efecto pizarra

Galletas para los profesores

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A día de hoy, las galletas que más me solicitan son las de agradecimiento para profesores. Bien por el día del maestro, por fin de curso o por mudanza; el caso es que llevo ya unas cuantas decenas de thank you cookies para profesores y maestros. Y como no parece que yo sea la única a la que sucede, he decidido recopilar todas mis galletas para los profesores en un post por si puede resultar útil para alguien más. Mi intención es seguir añadiendo las galletas que haga en el futuro a este mismo post. Durante este curso hice estas galletas en el día del maestro, que bien pueden servir ahora para despedirnos de los profesores. Cualquier galleta con efecto pizarra se puede hacer siguiendo este tutorial, y pinchando sobre la foto además se puede acceder al paso a paso completo para hacer estas galletas. El año pasado les había hecho estas hojitas de libreta, porque me gusta mucho que los niños colaboren en la elaboración de las galletas para sus maestros y fue mi hija la que escribió el texto con un rotulador alimentario. Este curso creo que voy a …

Galletas para mi profe

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Hace unos días, mi hija Paula me dijo lo siguiente: el trabajo más fácil del mundo es el de Mr. F, mi profesor. Casi no pude disimular mi sorpresa. ¡Pero si es justo al contrario, Paula! ¡De los más difíciles! Porque no sólo tiene que enseñarte unas cuantas letras a ti, una niña tranquila y sensata. Los profesores tienen que enseñar a muchos niños distintos, cada uno de su padre y de su madre, infinidad de cosas. Las letras, claro que sí. Y los números, a estar sentados cuando toca, a respetar a los compañeros, a cuidar las cosas, a competir limpiamente, a tolerar un poquito la frustración, a lavar las manos al volver del recreo, a ganar y a perder con elegancia. Los maestros enseñan tantas cosas que no podría enumerarlas todas sin que te quedases dormida, hija. Por eso, merecen todo nuestro reconocimiento -además de un salario decente, claro está-. Y por eso, porque los demás sabemos lo importante que es el trabajo de los profesores, celebramos un día dedicado a ellos casi …

Cómo hacer icing negro

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Lograr un icing negro -negro de verdad- puede convertirse en un verdadero quebradero de cabeza para un galletero principiante. Sería incapaz de contar las veces que me quedé mosca porque el icing no llegaba a ser negro, sino que se quedaba a medio camino, gris, con brillos azules, con reflejos verdosos… Afortunadamente, conseguir un glaseado negro es una de esas cosas que tienen su truco, y una vez que se conoce deja de ser un problema ya para siempre. El secreto del icing negro es en realidad un secreto triple: 1. Poner mucho colorante negro 2. Partir de icing no blanco 3. Darle tiempo Lo primero: para lograr un color bien negro debemos emplear mucho colorante negro. No muchísimo -los excesos de colorante son un desastre- pero sí es uno de esos colores de los que hay que poner bastante. ¿Cuánto? Sweetsugarbelle recomienda 1 teaspoon por cada cup de glaseado. Y si lo dice ella será verdad; yo suelo emplear esa proporción. Una teaspoon de colorante por cada cup de icing. Hay diversas marcas que funcionan bien. Yo suelo emplear Wilton porque lo …

Feliz día del padre: galletas con efecto pizarra

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Las galletas de efecto pizarra son uno de los must que todo galletero debe saber; quedan muy aparentes y suelen gustar mucho. A mí me encanta decorarlas, no comerlas. Pero el día del padre es una de esas ocasiones perfectas para hacerlas. Así que valgan estas galletitas para desear a todos los papás del mundo un día feliz disfrutando de sus hijos. Lo primero que necesitaremos es hacer galletas con un fondo completamente negro. Lograr un icing negro de verdad tiene sus truquillos, que contaremos en otra ocasión. Para conseguir el efecto pizarra necesitaremos los siguientes materiales: -Color blanco en polvo que sea mate, yo utilizo el Wilton Color Dust blanco -Colorante blanco para icing, en este caso empleo el Colorante para glaseado blanco intenso (white white) de Wilton -Vodka o alguna esencia de base alcohólica -Un pincel grandecito redondo (nada sofisticado, yo lo robé a mis hijas de su nuevo estuche) -Un pincel muy fino (el mío es 10/0 y punta redonda) Para empezar es fundamental que las galleta negras estén completamente secas. Obvio pero muy importante. Lo …