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Felices Pascuas

Aunque sé que voy con retraso, no quería dejar de colgar estas galletas para la próxima vez que alguien esté buscando ideas de pascua. Las galletas grandes las hice siguiendo la inspiración de The Aproned Artist, quien a su vez se basó en unas ilustraciones de Elisandra Sevenstar. Las hice con un cortador de cubo de rubik que compré hace poco, he decidido usarlo de todas las formas posibles. El cortador de conejito lo compré hace siglos por Aliexpress y no he dejado de usarlo ni una sola Pascua desde entonces. ¡Es que me parece monísimo! Son unas galletas pequeñitas así que no las decoro demasiado. Y ahora, a buscar inspiración para el día de la madre.    

Pascua en tonos pastel

La primavera me pilla siempre con unas ganas enormes de cambiar de paleta de colores, y ahora que vivo en Canadá -donde aún me quedan un par de meses de invierno, según predijo la marmota local– es peor aún. Estoy deseando olvidarme del frío y la nieve. Estas galletas de Pascua son la suma de todos mis amores: minigalletas, tonos primaverales, mint, mármol y oro. ¡Es que lo tienen todo! Son parecidas a las del año anterior, y las del otro, y las del de más allá. Se ve que en marzo me entra la pastelosis, no lo puedo evitar.  Combiné varias técnicas y unos cortadores que me encantan. Aunque no se aprecia mucho en las fotos, son galletas bastante mini, de unos 4 cm. Ésas son las que más me gustan, dos bocaditos 😉 . Para hacer los huevos de pascua de colores, dejé secar bien las galletas con el icing, y luego con un cepillito salpiqué con pintura comestible dorada. Para los huevos de pascua de mármol, hice el efecto marbled que ya he …