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Un beso por San Valentín

Los seres humanos nos encontramos sin duda divididos en cuatro grupos fundamentales: a. Los que celebran San Valentín con regalos, bombones y flores b. Los que creen que San Valentín es un invento del El Corte Inglés y se niegan a celebrarlo c. Los que piensan que es un invento pero se felicitan con cariño cada 14 de febrero -yo pertenezco a este contradictorio grupo – y d. Los que no tienen ni idea de qué se celebra, ni falta que les importa A aquellos que opinan que San Valentín es un invento del Corte Inglés tengo que decirles que se equivocan. Yo he vivido en Estados Unidos, donde el día de los enamorados es fiesta grande y ahí no hay Corte Inglés. Aunque es verdad que desde que acaba la Navidad comienzan todas las tiendas a inundarse de corazones rojos, hasta que el 15 de febrero desaparecen súbitamente y todo se tiñe de verde esperando a San Patricio. Sin embargo, tampoco los grandes almacenes americanos inventaron el día de los enamorados, aunque les venga estupendamente. Lo cierto es que es una festividad que ya en la …

Cómo elegir el cortador perfecto

Hice estas galletas de búhos para el pasado San Valentín; la verdad es que trabajo bastante y a veces se me quedan algunas en el tintero sin publicar. Pero no quería que estas galletas cayesen en el olvido porque me gustan mucho, y porque me permiten hablar de un tema muy interesante para mí: de los cortadores o cookie cutters. Los cortadores son uno de los mayores vicios de las galleteras. Está claro que cualquier diseño puede hacerse con una galleta redonda, cuadrada o cortada a mano, pero hacer cada cookie con su propia forma y usar para ello un cortador diferente es algo totalmente irresistible. Todas las galleteras somos compradoras un poco compulsivas de cortadores, pero luego nos enamoramos de uno y lo usamos para todo. Esto es lo que me sucedió con estos búhos, el enésimo uso de mi cortador de muñeco Playmobil que ya había utilizado por ejemplo AQUÍ y AQUÍ. La elección de un cortador es un tema totalmente personal: ¿caseros o comprados? ¿plástico o metal? ¿baratos o caros?. Los cortadores metálicos son los más …