Aerógrafo, con palito, flores, Galletas de azúcar y mantequilla, galletas decoradas, Glaseado / Royal icing, hojas, mariposas, papel comestible
Dejar un comentario

Valentina entre flores

Valentina es tan preciosa que cuesta creer a sus padres, que van por ahí diciendo que es un bichito. Es que tiene una carita de ángel que no hay quien resista, y cuando se junta con mi hija pequeña son capaces de sacarme lo que se propongan. Vaya, que Valentina dice flores y se las hago con todo el amor del mundo. Con sus mariposas y todo.

doctorcookies-galletas-flores-y-mariposas-15

Para hacer unas galletas como éstas necesitaremos:

-Galletas muy ricas con esta receta

Icing de delineado y relleno en tonos blanco, verde y morado

Icing de delineado en color negro

-Aerógrafo con pintura de color verde azulado -es opcional, pero le da un plus

Sprinkles, por ejemplo en forma de perla

-Unas mariposas impresas en papel comestible, como estas tan maravillosas de oblea que compré en Postreadicción

Comenzaremos horneando nuestras galletas con forma de flores y hojas de diferentes tamaños, y les pondremos palito para luego poder presentarlas a modo de ramo.

doctorcookies galletas flores y mariposas  (28).JPG

Por otro lado, prepararemos icing de colores que combinen bien entre ellos. Yo lo tuve fácil, porque me inspiré en el delicado trabajo que elseñorotto hizo para Valentina; una papelería preciosa al igual que la de pollitos que hice tiempo atrás.

doctorcookies-galletas-flores-y-mariposas-23

Con todo listo ya puede empezar la diversión: ¡a decorar nuestras galletas! Comenzaremos por las hojas.

doctorcookies-galletas-flores-y-mariposas-31

Primero hay que trazar la línea del borde con icing de consistencia 10 segundos, y luego iremos rellenando con el icing de consistencia 5 segundos, dejando secar un poco entre una parte y otra para que no se nos mezcle.

doctorcookies galletas flores y mariposas collage (1).jpg

A continuación, con nuestro aerógrafo y colorante de un tono más oscuro del icing, daremos un suave toque a los bordes de la hoja para dar mayor profundidad a la decoración. En este caso es más recomendable el aerógrafo que un spray porque nos interesa hacer un detalle fino y no pulverizar por completo la galleta.

doctorcookies galletas flores y mariposas collage (2).jpg

Luego iremos a por nuestras mariposas impresas en papel comestible y las recortaremos con cuidado. Estas son de oblea, por lo que se pueden manipular fácilmente. Cuando las hayamos recortado, haremos un doblez por la línea de las alas y las pegaremos sobre las galletas con un poquito de icing.

doctorcookies-galletas-flores-y-mariposas-collage-3

Luego repasaremos el cuerpo con una delgada línea de icing negro para que quede mejor pegado además de más bonito. Y repetiremos la operación en todas las flores que deseemos.

doctorcookies-galletas-flores-y-mariposas-20

Si hacéis estas galletas os recomiendo que mezcléis muchos tamaños y formas diferentes de flores, para poder hacer un ramo vistoso. Este tiene sólo tres colores, pero al combinar distintas técnicas y tamaños -algunas wet on wet, otras con perlitas o sprinkles, otras como bordadas con pincel– queda un conjunto bastante alegre.

doctorcookies-galletas-flores-y-mariposas-30

doctorcookies-galletas-flores-y-mariposas-17

Si Valentina es bonita siempre, rodeada de flores por todos lados ya era espectacular. ¡Una fiesta realmente preciosa!

Muchísimas felicidades, lindísima Valentina, princesa de las flores.

doctorcookies-galletas-flores-y-mariposas-24

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s