Mes: octubre 2015

Noche de brujas

La celebración de Halloween -contracción de All Hallows’ Eve o Víspera de Todos los Santos– es una fiesta de origen celta que se celebra especialmente en los países anglosajones, y desde hace unos pocos años también en España. Siempre cuento a mis amigos que la fiesta de Halloween en USA -y por lo que tengo entendido también en América Latina- es una fiesta maravillosa, familiar, en la que los niños salen con sus disfraces -terroríficos o no- a buscar caramelos por el vecindario al grito de Trick or treat!. La importación que hemos hecho de Halloween en España es una celebración fea, basada en las películas de terror adolescente de los ochenta, y me da bastante pena porque durante mis años en Miami ha sido uno de mis días favoritos. Para celebrar la noche de brujas por excelencia, recibí el encargo de unas galletas inspiradas en Halloween. Y como otros años ya he hecho calabazas o arañas, me propuse hacer algo diferente. Advierto que las fotos no hacen justicia a unas galletas que en persona mejoran mucho; es lo que …

Galletas pintoras

Cada vez está más de moda hacer las fiestas de cumpleaños tematizadas de algún personaje, deporte o afición; eso nos encanta a los galleteros porque nos pone al día de las cosas que gustan a los niños. De esa forma llegó a mí una fiesta de cumpleaños ambientada en el mundo del arte; me pareció una idea tan encantadora que hice estas galletas con todo el cariño para la cumpleañera Emily. Las cookies de paleta de pintor pueden hacerse con un cortador oval al que luego hagamos un retoque, o bien -como en mi caso- con un cortador con la forma específica. Ya se sabe: ¡nunca hay demasiados cortadores! El mío lo compré aquí pensando en esta ocasión. Una vez tenemos el contorno listo, con un micro cortador circular tendremos que hacer el agujerito para que nuestra paleta sea más de verdad. En mi caso, hice los agujeros con la galleta ya horneada… ¡porque me dí cuenta de que faltaba algo justo al sacarlas del horno! Así que tuve que perforar con mucho cuidado la galleta aún caliente para evitar …

Mi vecino Totoro

Hace ahora un par de años, el gran Hayao Miyazaki anunciaba su retirada, y once meses después los estudios Ghibli (léase jiburi) dejaron oficialmente de producir sus deliciosos largometrajes, dejando como legado algunas de las películas más maravillosas de la historia de la animación. Historias para niños -o a veces justo al contrario- llenas de imaginación, que se deslizan naturalmente entre lo real y el mundo de los sueños. Nada de princesas necesitadas de príncipes azules que las salven, sino historias reales; mundos imperfectos donde la inocencia y la imaginación de los niños son las medicinas que todo lo curan. Soy una fan total de las historias de Miyazaki. Y tengo que reconocer que tenía una pendiente que, una vez vi, ha pasado directa a mi lista de películas favoritas de la Historia. Estoy hablando de la maravillosa Mi vecino Totoro (Tonari no Totoro), una joya. De forma que hacer estas galletas fue un gustazo, y más aún hacerlas pensando en una de mis personas favoritas de este planeta, mi querida sobrina Daniela, mi niña Totoro. Las pequeñas protagonistas …

Cómo copiar imágenes a una galleta (II): Kopykake

El Kopykake es, de lejos, uno de los mejores regalos que se puede recibir el día de la madre, o del padre, o por cualquier motivo. Una vez que tenemos resueltos los básicos –unos buenos brillantes en las orejas y un bolso de marca- claro está. Mi pequeñín ha sido un regalazo de esos que sería capaz de ponerme junto a la cama para mirar cada mañana al despertar. Lo de pequeñín es cariñoso. Porque en realidad es un trasto que una vez montado mide 60 cm de alto x 40 cm de ancho y pesa casi 7 kilitos. Cuando uno se da cuenta de sus verdaderas dimensiones decide que tampoco es cuestión de andar montando y desmontando tornillos a diario, y definitivamente si vives en 20 metros cuadrados, el Kopykake no es tu juguete. El Kopykake es un instrumento mecánicamente sencillo, que a través de una bombilla, un espejo y una lente permite proyectar la imagen que queramos sobre cualquier superficie: una mesa, una tarta, y por supuesto sobre galletas. Tiene una capacidad de reducir las imágenes al 75% y aumentar un 300% …