Mes: agosto 2015

Un toque de glamour

Seguro que muchos de vosotros conocéis a una de esas chicas absolutamente fanáticas de los maquillajes, ésas que están a la última de las novedades de las distintas marcas y no se pierden jamás un labial de edición limitada. No las culpo; el mundo de la cosmética es totalmente adictivo. Yo no suelo usar apenas maquillaje, pero podría comprarme sin pestañear todas las sombras de ojos de Clinique, todos los esmaltes de uñas de O.P.I. y -sobre todo- no dejaría ni una barra de labios Mac viva para las demás.  No sé si las usaría, me conformo con tenerlas. Hacer estas galletas de maquillaje fue para mí divertidísimo, y durante un rato sentí que, en cierto modo, mis sueños infantiles junto a la caja de la Señorita Pepis se habían hecho realidad. Para hacer estas cookies, empleé unos cortadores que compré en internet especialmente para la ocasión con forma de barra de labios y esmalte de uñas, así como uno circular básico. Hay que tener la precaución de hornear un par de minutos menos las barras de labios, porque son galletitas muy pequeñas y se pueden tostar …

Cómo copiar imágenes a una galleta (I)

Cuando estaba empezando a decorar galletas, me sorprendí al ver que algunas galleteras eran capaces de reproducir con maestría cualquier imagen o personaje sobre sus galletas. Yo me pasaba las horas emborronando con mi icing pero difícilmente conseguía que las cosas parecieran lo que yo pretendía. Porque una Peppa Pig con los ojos más a la derecha de la cuenta no es una Peppa Pig, en eso estamos de acuerdo; cada rasgo tiene que estar en su sitio. Si no acertamos, puede que incluso nos salga un personaje terrorífico. No es una galleta, pero me encanta este Mickey Mouse de mi hija: Tal y como sospechaba, había truco.  O trucos, para ser más exactos; básicamente tres: El método casero o del recortable El método del calcado El método profesional: el Kopykake Cada uno de estos métodos tiene su indicación y punto, que trataré de explicar en las siguientes líneas. EL MÉTODO DEL RECORTABLE Es el idóneo para cuando queremos hacer en nuestra galleta imágenes sencillas o sólo necesitamos dibujar el contorno. Por ejemplo: los bigotes del día del padre. Simplemente, tomaremos …

It’s a girl!

Ya he contado en alguna ocasión que en mi casa somos mogollón de hermanos. El caso es que en cierto punto fuimos cuatro; 2 niñas y 2 niños. Mi madre estaba embarazada y, como sucedía en el año 1980, el ultrasonido era cosa del futuro y no teníamos ni idea de hacia qué lado iba a caer el desempate. Una tarde de verano mis padres decidieron participar en una carrera de natación de matrimonios, obviando el pequeño detalle de que mi madre estaba en ese momento embarazada de 39 semanas y 6 días (para los menos enterados: un embarazo normal dura 40 semanas). Tras ganar la carrera -pero qué pensabais- mi madre debió sentir cierta indisposición; el caso es que a las dos horas mi abuelo llegó con la noticia de que teníamos una nueva hermana. Nosotros llevábamos toda la tarde haciendo coros; mis hermanos jaleaban ¡niño, niño!; mi hermana y yo nos desgañitábamos ¡niña, niña!. Así que la llegada de mi nueva hermana nos dio una grandísima victoria sobre el otro equipo, que aún saboreamos con gusto mi hermana L. y …

Cómo hacer galletas perla

Cuanto más investigo sobre galletas, más me doy cuenta de que existen materiales y productos para conseguir casi cualquier cosa, galleteramente hablando, y bucear por las tiendas especializadas acaba provocándome deseos incontrolados de tenerlo todo. Desde hace unos meses tengo un nuevo favorito: el spray Color Mist de Wilton. Se trata de un aerosol que proporciona un brillo espectacular en casi cualquier tono (hay de oro, plata, negro…) pero que en su variedad perla tiene ilimitadas aplicaciones y para mí se ha convertido en un must. Ya lo usé, por ejemplo, en unas galletas de bautizo. La aplicación que voy a explicar hoy es la más evidente para el spray efecto perla: hacer galletas de perla. Son sencillísimas, bonitas y complementan muy bien cualquier presentación; yo las utilicé para acompañar a mis señoronas Piluqui y Cuquita. Para hacer unas bonitas perlas necesitamos tener un cortador redondo muy pequeño. El mío pertenece a uno de esos sets de cortadores de tamaños decrecientes; el que uso para hacer perlas mide 1 centímetro de diámetro aproximadamente. A la …

Piluqui y Cuquita

Nunca hasta hoy había hecho una galleta antipática. Siempre procuro hacerlas apetecibles, monas, agradables, graciosas y a veces hasta con un poco de mala idea. Pero no sé por qué, nunca se me había ocurrido hacer una galleta antipática. Hasta que me puse a hornear a Piluqui y Cuquita. Piluqui y Cuquita no son malas mujeres. Pero son de un tipo de pija que no soporto. De esa que se pone todo de marca, pero sólo de marca que se vea. Que quiere ser la más elegante y más moderna a la vez, que tiene una opinión formada sobre todas las cosas, que desprecia lo diferente. Y lo peor, que cada vez que puede suelta la frase más tonta que hay: “Porque yo soy una señora”. Pues fíjese usted, que nunca he visto a una señora de verdad que necesite repetir continuamente esa frase. Piluqui y Cuquita se creen las más listas, nunca hacen cola en ningún sitio. Como son tan modernas no tienen problema con los morenitos, los mariquitusos ni los panchitos. Aunque les …

Al rico helado de tutti frutti

Los que me conocen bien saben que no sé cocinar y que no me gusta nada, nunca lo he negado. Pero en ocasiones me he sentido criticada por gente como mi hermana M, que para más inri es cocinera -y de las buenas- porque según ellos sólo sé hacer galletas. Así que para callar bocas como la suya,  he decidido demostrar al mundo que también sé hacer helados, y de paso enseñar a otras sufridas galleteras cómo hacerlos, huyendo elegantemente de las críticas, que tanto afectan en nuestro gremio. Para ello, necesitamos comprar un cortador con forma de helado, que es bastante básico y común –además puede ser reciclado para hacer cookies de enanito-. En mi caso, quería hacer unos helados para un grupo grande de niños, así que hice la masa con mucha vainilla y un poquito de ralladura de naranja; el sabor elegido dependerá de los gustos de cada uno. Para conseguir decorar estos deliciosos helados de tutti frutti deberemos hacer lo siguiente: Prepararemos icing de varios colores en consistencia 10 segundos, y comenzaremos …